Fiera del Porcino, le principali mete italiane e rispettive date
La Fiera del Porcino è un appuntamento annuale che caratterizza svariati paesini e comuni italiani il cui habitat è favorevole alla crescita di questi funghi. Di solito questi avvenimenti si svolgono a partire da Agosto fino all’inizio dell’autunno, periodo in cui i funghi porcini, il cui genere è classificato come Boletus, raggiungono l’apice della crescita in fattore di numero.
Il Fungo porcino è una specialità indiscutibile della cucina italiana, sotto ho inserito le principali fiere e sagre (aggiornate all’anno 2011) che ogni anno, salvo eccezioni, dedicano l’attenzione per qualche giorno a questo fungo dal sapore eccellente:
- Sagra del Fungo porcino, a Torchiati di Montoro Superiore (AV) – Campania
dal 21 al 24 Luglio
Programma e sito ufficiale - Sagra del Fungo porcino a Palazzolo di Incisa Valdarno (FI) – Toscana
Si può svolgere nei mesi di Maggio-Giugno-Luglio
Per date e informazioni questa è la pagina di Facebook della sagra - Festa del Fungo porcino di Moggiona di Poppi (AR) – Toscana
14 -15 – 16 Agosto 2017
Sito della sagra - Sagra del Fungo Porcino Giardini del Parterre di Cortona (AR) – Toscana
20-21 Agosto (solitamente nel week-end successivo al ferragosto)
Informazioni - Sagra del Porcino di Castel del Rio (BO) – Emilia Romagna
20-21 e 27-28 Agosto
Sito info e calendario eventi - Sagra del Fungo porcino di Tavarone, frazione di Maissana (SP) – Liguria
dal 26 al 28 Agosto
Sito evento - Fiera Fungo porcino di Albareto (PR) – Emilia Romagna
dal 9 all’11 Settembre
Programma della fiera - Sagra del Porcino di Oriolo Romano (VT) – Lazio
9-10-11 e 16-17-18 Settembre
Sito ufficiale - Sagra del Porcino di Lariano (RM) – Lazio
dal 15 al 25 Settembre
Sito ufficiale e informazioni - Fiera del Fungo di Borgotaro (Borgo Val di Taro – PR) – Emilia Romagna
16, 17, 18, 24 e 25 Settembre
Programma e dépliant dell’evento - Sagra della polenta e del Fungo porcino in Via Bolzaneto, Genova Bolzaneto (GE) – Liguria
24-25 Settembre
Se avete da suggerici altre fiere del Porcino segnatelo nei commenti, grazie.